Mare cristallino, paesaggi incontaminati e sapori autentici: Formentera si prepara a sorprendere anche quest’anno i viaggiatori con una delle sue iniziative più gustose. Dal 12 al 25 maggio, l’isola delle Baleari ospita una nuova edizione delle Settimane Gastronomiche, un’occasione unica per vivere Formentera attraverso la sua anima più autentica: quella culinaria. In questo periodo, ristoranti selezionati dell’isola proporranno menù a prezzo fisso studiati per valorizzare la cucina locale. Un vero e proprio itinerario di gusto che invita a riscoprire le antiche ricette tradizionali reinterpretate con un tocco moderno. Ogni piatto racconterà una storia di mare, terra e memoria, rendendo l’esperienza gastronomica un viaggio nel cuore più vero di Formentera.
Un invito al viaggio… nel piatto
Chi sceglierà l’isola in questo periodo potrà partecipare a un percorso sensoriale che attraversa i sapori tipici: dal pesce freschissimo ai prodotti della terra, tra ortaggi, agrumi e formaggi locali, ogni ingrediente sarà protagonista di piatti che uniscono creatività e tradizione. I menù proposti spazieranno da piatti iconici come: Insalata payesa: con pesce essiccato e ingredienti locali, Frit de polp: polpo fritto secondo ricetta isolana, Sofrit pagès: stufato rustico con carne, patate e aromi dell’orto. E per chiudere in dolcezza, non mancheranno i dessert tipici: Flaó: torta al formaggio fresco e mentuccia, Orelletes: frittelle profumate all’anice, Greixonera: budino di pane e cannella, perfetto simbolo della cucina contadina.
Un premio per il miglior menù e… anche per i partecipanti!
Oltre al piacere del palato, le Settimane Gastronomiche regalano anche un pizzico di adrenalina: il miglior menù sarà premiato, e chi parteciperà all’iniziativa potrà vincere un prestigioso premio in palio, rendendo l’esperienza ancora più coinvolgente.
Formentera, isola da assaporare
Conosciuta per le sue spiagge di sabbia bianca e il mare color turchese, Formentera è anche una meta d’eccellenza per i gourmet. In primavera, quando l’isola si risveglia con colori e profumi intensi, questa rassegna gastronomica offre un motivo in più per scegliere una vacanza fuori stagione, all’insegna della tranquillità e del gusto. Le Settimane Gastronomiche diventano così l’occasione perfetta per esplorare il lato più autentico dell’isola, immergersi nelle sue tradizioni e lasciarsi guidare dai sapori di una cucina che sa di mare, di sole e di identità. Appuntamento dal 12 al 25 maggio a Formentera: tra una nuotata, un aperitivo al tramonto e una cena vista mare, lasciati sedurre dall’isola… e dalla sua tavola.
